Epaississeurs et Emulsifiants

• Gomme de guar, 65g

  
  Sku: 640105-005S

  Gomme de guar, 65g

  Utilisé pour: épaissir, émulsifier et stabiliser ...

  5,00 $

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• Gomme de caroube, 60g

  
  Sku: 640105-006S

  Gomme de caroube, 60g

  Utilisé pour: Agent épaississant souvent utilisé ...

  7,00 $

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• Xanthane, 70g

  
  Sku: 640105-008S

  Xanthane, 70g

  Utilisé pour: Epaissir et stabiliser des suspensions et des &ea...

  4,50 $

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• Xanthane, 280g

  
  Sku: 640105-008P

  Xanthane, 280g

  Utilisé pour: Epaissir et stabiliser des suspensions et des &ea...

  12,75 $

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• Maltodextrine de tapioca, 454g

  
  Sku: 640105-007S

  Maltodextrine de tapioca, 454g

  Utilisé pour:Transformer des liquides gras/huileux en poudre. &...

  55,00 $

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• Lécithine de soja, 50g

  
  Sku: 640105-011S

  Lécithine de soja, 50g

  Utilisé pour: Créer des émulsions aérienne...

  7,00 $

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• Lécithine de soja, 200g

  
  Sku: 640105-011P

  Lécithine de soja, 200g

  Utilisé pour: Créer des émulsions aérienne...

  17,00 $

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• Versawhip 600K, 35g

  
  Sku: 640105-041S

  Versawhip 600K, 35g

  Utilisé pour: Créer des mousses sans oeufs et des mering...

  13,50 $

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• Versawhip 600K, 135g

  
  Sku: 640105-041P

  Versawhip 600K, 135g

  Utilisé pour: Créer des mousses sans oeufs et des mering...

  30,00 $

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• Amidon de tapioca, Ultra-Tex 3, 160g

  
  Sku: 640105-033P

  Amidon de tapioca, Ultra-Tex 3, 160g

  Agent épaississant fonctionnant dans les liquides froids

  13,50 $

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• Amidon de tapioca, Ultra-Tex 8, 50g

  
  Sku: 640105-032S

  Amidon de tapioca, Ultra-Tex 8, 50g

  Utilisé pour: Epaissir et stabiliser des liquides et des &eacut...

  6,50 $

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• Amidon de tapioca, Ultra-Tex 8, 200g

  
  Sku: 640105-032P

  Amidon de tapioca, Ultra-Tex 8, 200g

  Utilisé pour: Epaissir et stabiliser des liquides et des &eacut...

  20,00 $

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• Amidon de tapioca, Ultra-Tex 8, 1Kg

  
  Sku: 640105-032K

  Amidon de tapioca, Ultra-Tex 8, 1Kg

  Utilisé pour: Epaissir et stabiliser des liquides et des &eacut...

  75,00 $

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• Flocons de Glycérine, 45g

  
  Sku: 640105-036S

  Flocons de Glycérine, 45g

  Utilisé pour: épaissir des huiles pour leurs donner une ...

  4,50 $

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• Ultra-Sperse 3, 125g

  
  Sku: 640105-044P

  Ultra-Sperse 3, 125g

  Utilisé pour: Epaissir liquides et préparations avec ou ...

  11,50 $

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• Poudre de Racine de Kudzu (Kuzu), 454g

  
  Sku: 640105-046P

  Poudre de Racine de Kudzu (Kuzu), 454g

  La Poudre de Racine de Kudzu, aussi connue sous le nom de Kuzu au Japo...

  60,00 $

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