Cuisson Cryogénique
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Cruche isotherme pour azote liquide, 500mL
Sku: 800145-033Cruche isotherme pour azote liquide, 500mL
Ces cruches isolées thermiquement permettent de conserver l'azote liqu...350,00 $ -
Cruche isotherme pour azote liquide, 750mL
Sku: 800145-034Cruche isotherme pour azote liquide, 750mL
Ces carafes en laiton chromé sont isolés sous-vide afin ...385,00 $ -
Cruche isotherme pour azote liquide, 1L
Sku: 800145-035Cruche isotherme pour azote liquide, 1L
Ces cruches isolées thermiquement permettent de conserver l'azote liqu...430,00 $
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Contenant d’entreposage d’azote liquide, 10L
Sku: 800145-008Contenant d’entreposage d’azote liquide, 10L
Pour l’entreposage à long terme de votre azote liquide. C...1 035,00 $ -
Contenant d’entreposage d’azote liquide, 20L
Sku: 800145-009Contenant d’entreposage d’azote liquide, 20L
Pour l’entreposage à long terme de votre azote liquide. C...1 450,00 $ -
Contenant d’entreposage d’azote liquide, 30L
Sku: 800145-010Contenant d’entreposage d’azote liquide, 30L
Pour l’entreposage à long terme de votre azote liquide. C...1 575,00 $
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Vaporisateur d'azote liquide, 500mL
Sku: 800145-019Vaporisateur d'azote liquide, 500mL
Fonctionnant sur le même principe qu’un chalumeau, ces vaporisateurs p...1 725,00 $ -
Plaque de cuisson pour azote liquide, capacité 1L
Sku: 800145-016Plaque de cuisson pour azote liquide, capacité 1L
Ces plaques de cuisson pour l’azote liquide incluent un contenant de p...105,00 $ -
Boitier en marbre blanc pour la petite plaque #-016
Sku: 800145-016A
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Plaque de cuisson pour azote liquide, cuve double de 3.5L
Sku: 800145-017Plaque de cuisson pour azote liquide, cuve double de 3.5L
Ces plaques de cuisson pour l’azote liquide incluent un contenant de p...380,00 $ -
Plaque et support de remplacement pour #800145-017
Sku: 800145-017A -
Générateur de glace sèche
Sku: 800145-045
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Givreur à verre “Cool Bar™”
Sku: 800145-038Givreur à verre “Cool Bar™”
Un outil pratique pour votre restaurant, service de bar ou de traiteur...1 035,00 $
