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Plaque de cuisson pour azote liquide, capacité 1L

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Plaque de cuisson pour azote liquide, capacité 1L

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100,00 $CA

Description rapide

Ces plaques de cuisson pour l’azote liquide incluent un contenant de polypropylène à alvéoles fermées lui donnant des propriétés thermiques exceptionnelles qui limitent l’évaporation de l’azote liquide et permettent de maintenir la plaque à basse température. La plaque de cuisson est en acier inox.
Le modèle# 800145-016 inclus un petit contenant à cuve simple, idéal pour les présentations aux tables. Le modèle# 800145-017 inclus un contenant à double cuves permettant l’utilisation d’une cuve pour tremper les aliments dans l’azote liquide et l’autre pour les cuire.
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SKU: 800145-016
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Détails

DESCRIPTION CAPACITY / CAPACITE DIMENSIONS
Teppan with single chamber bath / Plaque avec contenant à cuve simple 1L 120 X 120 mm

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