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Robot Culinaire thermique “Hotmix Pro Gastro”

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Robot Culinaire thermique “Hotmix Pro Gastro”

Disponibilité: En stock

3 295,00 $CA

Description rapide

Maintenant disponible en version 115V/60Hz/15A


Le Hotmix Pro est un robot culinaire multifonctionnel pouvant également cuire les aliments. Jusqu’à 20 fonctionnalitées sont possible à l’aide de ce simple appareil.  Avec sa vaste plage de température de cuisson de 25 à 190°C (variable en incrément de 1°), il est possible de l’utiliser pour griller, cuire, rotir, pasteuriser, réduire, clarifier, réchauffer et maintenir au chaud.       


Il est muni d’un puissant moteur de 1500W qui entraine les lames à une vitesse de rotation maximale de 12,500 rpm ce qui reduit considérablement le temps de préparation et aide à conserver les propriétés organoleptiques des ingrédients.  La lame rotative en acier inox du HotmixPro est spécialement conçue pour de multiples fonctions telles que pulvériser, hacher, homogénéiser, mélanger et fouetter.


Le microprocesseur est pré-programmé avec 150 recettes accessibles via une carte SD, incluant même des recettes spécialisées pour la boulangerie, la cuisson de bonbons et la caramélisation de sucres. Il est également possible de programmer et sauvegarder vos propres recettes.


Complet avec bol en acier inox de 2L, couvercle avec contenant de mesure, pale de mélange, spatule, lame en acier inox et manuel d’utilisation

Youtube link

SKU: 130120-071
OU

Détails

Fonctionnalitées:

 ●    Permet de mélanger, hacher et cuire

●    Boitier et bol en acier inox

●    Facile à nettoyer.

●    Fonctions minuterie et à démarrage retardé

 

ITEM #

# D’ITEM

130120-070

Bowl Capacity /

Volume du contenant

2L

Temperature range /

Echelle de température

25 → 190°C (77 → 374°F)

In 1° increments / en incrément de 1°

Heating power /

Puissance de chauffage

800 W

Motor Speed /

Vitesse du moteur

60 → 12,500 rpm

Motor power /

Puissance du moteur

1500 W

Speed control /

Contrôle de vitesse

23 speeds including 0, turbo and pulse /

23 vitesses incluant 0, turbo et pulsation

Timer control /

Minuterie

Up to / jusqu’à 240 minutes

Dimensions

10.2” X 12.3” X 11.7”

Mots clés du produit

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